겨울철 제철 식재료를 활용한 다채로운 메뉴와 특별 디저트를 준비해 연말과 새해 모임을 더욱 풍성하게 해준다.
이번 겨울 프로모션의 시그니처 메뉴로는 짬뽕이 준비된다. 깊고 시원한 국물 맛이 일품이며 신선한 각종 해산물과 아삭한 야채가 어우러져 겨울철 추위를 녹여줄 따뜻한 맛을 선사한다. 쫄깃한 면발은 국물과 조화를 이루며 탱글탱글한 새우 등 각종 조개류가 푸짐하게 들어가 풍미를 더한다.
이 외에도 겨울 제철 방어 회, 굴밥, 비타민 C가 풍부한 메생이 게살 스프가 제공된다. 또한 과메기, 중화풍의 깐쇼새우와 굴전, 바삭하게 튀겨낸 유린기 등 다양한 중식과 한식 메뉴가 어우러져 미식가들의 입맛을 사로잡을 예정이다.
겨울철에 어울리는 디저트 메뉴도 준비된다. 상큼한 귤 젤리와 진한 맛의 벨기에산 초콜릿 가나슈 타르트, 제주산 녹차가루를 사용한 녹차 파운드케이크, 직접 만든 고구마 페이스트가 들어간 고구마 타르트 등이 눈길을 끈다. 이 외에도 초코 푸딩, 에스프레소 무스, 바스크 치즈 케이크 등이 제공되어 다채로운 디저트를 한자리에서 만날 수 있다.
12월 특별 한정 음식과 음악이 어우러진 감각적인 다이닝 ‘The Sound of Dinner’ 프로모션까지 즐겨볼 수 있다. 12월 매주 금요일과 토요일 저녁을 즐기며 아름다운 라이브 공연을 감상할 수 있는 이 특별한 이벤트는 12월 6일부터 28일까지 진행되며, 각 회 차는 두 세션으로 나뉘어 19시부터 19시 40분까지, 그리고 20시부터 20시 40분까지 감미로운 선율로 고객들의 저녁 시간을 더욱 풍성하게 만들 예정이다.
‘Winter Harvest Gourmet’ 프로모션은 오는 12월 4일부터 2025년 3월 4일까지 진행된다.
유병철 글로벌에픽 기자 e ybc@globalepic.co.kr/personchosen@hanmail.net
