배달 아귀찜·해물찜 전문 프랜차이즈 ‘인생아구찜’이 2024년 하반기 QSC(품질·서비스·위생) 정기 점검을 완료하고 제 2회 우수 가맹점 시상식을 진행했다고 28일 밝혔다.
지난해 7월 진행된 제 1회 우수 가맹점 시상식에 이어 올해 2회째를 맞은 우수 가맹점 시상식에서는 기존 선정 매장 수 3개에서 5개로 확대해 시상했다. 특히 상반기 점검 결과 대비 점수가 가장 많이 오른 1개의 매장에 대해서는 우수 성장상을 시상하는 등 총 6개 매장을 포상했다.
최우수 가맹점으로는 세류점이 선정됐으며, 우수 가맹점으로는 회원점, 산성점, 장현점, 부산본점이 우수 성장상으로는 금왕점이 선정됐다.
인생아구찜은 매장 운영 환경 개선 및 매출 확대를 도모하기 위한 상생 성장 시스템의 일환으로 지난해 3월 아구찜 프랜차이즈 업계 최초로 QSC 정기 점검을 도입했다. 24년 상반기 3월~6월, 하반기 9~12월까지 총 2차례 진행한 QSC 점검을 통해 표준 레시피 준수 및 서비스 품질 기준 충족 여부, 식품위생법 등 법적 의무사항 준수 여부를 주요 평가 요소로 집중적인 방문 점검을 진행했다.
특히 이번 정기 점검에서는 점주들의 자발적인 참여가 늘었으며 전체 가맹점주의 매장 관리 역량이 크게 증가해 전체 평균 점수가 85.3점에서 88점으로 상반기 대비 2.7점 상승했다.
인생아구찜은 수상 매장에 우수 가맹점 명패와 소정의 물류 지원 등의 혜택을 제공해 전국 가맹점의 운영 상태 향상을 격려했다.
인생아구찜 관계자는 “이번 정기 점검에 점주님들이 적극 동참에 나섰고 점검 결과에서도 일관된 품질 유지, 청결 상태와 관련해 가맹점들의 역량이 크게 상승한 것으로 나타나 매우 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 정기적인 관리를 통해 가맹점의 매출 확대를 이끌어 나갈 수 있도록 상생 가치에 최선의 노력을 기울이겠다”고 말했다.
[글로벌에픽 안재후 기자 / anjaehoo@naver.com]
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