KFA 한국프랜차이즈산업협회 주최로 진행되는 이번 박람회는 각 분야의 전문가들이 모여 ▲외식 ▲도소매 ▲서비스 ▲교육 등 프랜차이즈 업계의 전 과정을 아우르는 국내 최대 규모의 행사다.
움버거앤윙스는 3일 간 브랜드 부스를 운영하며 외식 사업에 관심 있는 예비 창업자들과 만날 예정이다. 먼저 예비 창업자들의 고민을 덜어주기 위해, 부스를 단순 홍보관이 아닌 실제 매장을 체험할 수 있도록 공간을 구성했다. 실제 인테리어 및 효율적인 주방 동선 등 매장의 디테일을 구현하는 동시에 실제 주방 장비를 설치한다. 또한 일 2회 제품 시식회를 운영해, 창업 결정 시 고민되는 부분을 직·간접적으로 체험해볼 수 있도록 기회를 제공할 예정이다.
또한 부스에는 메뉴와 패키지, 굿즈를 확인할 수 있는 전시 공간은 물론, 가맹본부의 전문 인력이 상주하고 있어 원하는 경우 1:1 대면 상담도 가능하다. 이외에도 참관객들에게 박람회 자체 프로그램인 ‘IFS 도슨트 투어’를 통해 움버거앤윙스의 브랜드 및 특징, 창업 전략을 보다 효과적으로 소개한다는 계획이다.
움버거앤윙스 장성식 대표이사는 "이번 박람회 참가를 통해 움버거앤윙스만의 창업경쟁력을 소개하고 선착순 한정 창업 지원 등 풍성한 혜택을 준비하였으니 많은 관심과 참여를 바란다"며, "푸라닭 치킨 등 가맹본부의 성공적인 브랜드 운영 경험을 토대로 독보적인 맛과 비주얼로 새로운 외식 트렌드를 선도하는 치킨버거 전문 브랜드로 자리매김할 것”이라고 각오를 전했다.
한편, ‘움버거앤윙스’는 육즙 가득한 통다리살 치킨 패티와 고소한 버터 향이 특징인 부드러운 브리오쉬번, 다채로운 특제 소스의 조합이 특징인 치킨 버거 버거∙윙 전문 브랜드다. 다년간에 걸친 철저한 시장조사와 수많은 준비 과정을 통해 2023년 7월 브랜드 론칭 및 직영 1호점 ‘양천항교역점(복합형 플래그십 스토어)’을 오픈이후, 현재 약 20개의 가맹점을 운영하고 있다.
[글로벌에픽 황성수 CP / hss@globalepic.co.kr]
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